저칼로리건강식 (1) 썸네일형 리스트형 미소시루 만드는 법, 두부와 미역 넣고 된장 푸는 순서 두부와 미역을 넣은 미소시루를 끓입니다. 미소는 마지막에 풀어 은은한 향을 남깁니다.밥상에 국이 조금만 필요할 때가 있습니다. 반찬 맛을 가리지 않으면서 밥 사이사이 떠먹을 수 있는 국이라면 미소시루가 잘 맞습니다. 작은 그릇에 담긴 두부와 미역만으로도 따뜻한 국 한 가지가 준비됩니다.미소시루는 일본 된장인 미소를 다시 육수에 푼 국입니다. 이번에는 부드러운 연두부와 마른 미역을 넣고, 얇게 썬 대파를 마지막에 올립니다. 육수는 직접 우려도 좋고 다시 분말을 써도 됩니다. 분말 제품을 쓴다면 포장에 적힌 물의 양부터 확인하세요.오래 끓이기보다 넣는 순서를 챙기는 편이 좋습니다. 미역과 두부를 먼저 데운 뒤 불을 줄이거나 끄고 미소를 풉니다. 미소를 국물 한 국자에 미리 풀어두면 덩어리가 남지 않습니다. .. 이전 1 다음
